How fertiliser helped feed the world

feed 【他動詞】 (食物を)与える、を養う

fertiliser 【名詞】 ＝fertilizer、（化学）肥料、豊かにする人、受精媒介者

It has been called one of the greatest inventions of the 20th Century, and without it almost half the world's population would not be alive today.

alive 【他動詞】 生きている

century 【名詞】 世紀

great 【形容詞】 大きな、偉大な、素晴らしい

invention 【名詞】 発明

population 【名詞】 人口、住民

A hundred years ago two German chemists, Fritz Haber and Carl Bosch, devised a way to transform nitrogen in the air into fertiliser, using what became known as the Haber-Bosch process.

air 【名詞】 空気、様子、(～s)気取り

devise 【他動詞】 1.～を工夫する、発明する、ひねり出す、考え出す、考案する、（政策を）立案する 2.<法律>～を遺贈する

fertiliser 【名詞】 ＝fertilizer、（化学）肥料、豊かにする人、受精媒介者

nitrogen 【名詞】 〈化学〉窒素、元素記号＝N

process 【名詞】 〔あることを成し遂げるための〕一連の行為、過程、 1.〔時間の〕過程、進行 2.〔法的な〕手続き

transform 【他動詞】 を変形させる

Fritz Haber and Carl Bosch chemists Haber-Bosch

But Haber's place in history is controversial.

controversial 【形容詞】 議論のある、論争となっている

history 【名詞】 歴史、経歴

place 【名詞】 場所、地位、住所、席、地域、土地、立場、境遇

place 【他動詞】 ～を置く、設置する、取り付ける、（注文書を）発行する、 入賞する、認識する

Haber's

He is also considered the "father of chemical warfare" for his years of work developing and weaponising chlorine and other poisonous gases during World War One.

chemical 【形容詞】 化学の、化学作用による、化学的な

chemical 【名詞】 化学薬品、化学物質、試薬

chlorine 【名詞】 <元素>塩素、原子番号17、化学記号：Cl、ハロゲンの一種

consider 【他動詞】 をよく考える、をと見なす

develop 【自・他動詞】 ～を発達させる、～を発展させる、開発する、発達する、発育する

gas 【名詞】 気体、ガス、ガソリン

poisonous 【名詞】 有毒な、毒を含む、毒のある、有害な

war 【自動詞】 戦う、争う

warfare 【名詞】 戦闘、戦争状態

weaponise 【他動詞】 ～を武器にする、兵器化する

work 【動詞】 働く、仕事する、勉強する、取り組む

World War One

Plants need nitrogen: it is one of their five basic requirements, along with potassium, phosphorus, water and sunlight.

basic 【形容詞】 基礎の、基本的な、簡単な、必要最小限の、塩基性の

basic 【名詞】 基本、基礎、〈化学〉塩基性

nitrogen 【名詞】 〈化学〉窒素、元素記号＝N

plant 【名詞】 植物、草、工場

plant 【動詞】 ～を植える、～を立てる、～を植え付ける

potassium 【名詞】 <元素>カリウム、原子番号19の元素、生物の必須元素の１つ、肥料の三大栄養素（N、P、K）のひとつ

requirement 【名詞】 要求されること、必要条件、要件、必需品

sunlight 【名詞】 太陽光

phosphorus

In a natural state, plants grow, they die, the nitrogen they contain returns to the soil, and new plants use it to grow.

contain 【動詞】 を含む、収容する

die 【動詞】 死ぬ

natural 【形容詞】 自然の、野性の、血族の、当然の、生まれつきの

natural 【名詞】 ぴったりの人、うってつけの人、適任者、天才

nitrogen 【名詞】 〈化学〉窒素、元素記号＝N

plant 【名詞】 植物、草、工場

plant 【動詞】 ～を植える、～を立てる、～を植え付ける

state 【名詞】 状態、国家、州

state 【他動詞】 述べる

Agriculture disrupts that cycle: we harvest the plants, and eat them.

agriculture 【名詞】 農業

cycle 【名詞】 1.周期、循環 2.周波 3.《野球》サイクル安打

cycle 【自・他動詞】 1.自転車に乗る、自転車で旅行する 2.～を循環させる

disrupt 【他動詞】 ～を分裂させる、分離する、～を混乱させる、崩壊させる、～を中断させる

harvest 【名詞】 収穫

harvest 【自・他動詞】 1.収穫する 2.～を収穫する、刈り取る、取り入れる 3.捕獲する、漁獲する

plant 【名詞】 植物、草、工場

plant 【動詞】 ～を植える、～を立てる、～を植え付ける

From the earliest days of agriculture, farmers discovered various ways to prevent crop yields from declining over time: by restoring nitrogen to their fields.

agriculture 【名詞】 農業

crop 【名詞】 農作物、収穫

decline 【他動詞】 を断る、傾く、衰える

field 【名詞】 野原、畑、戦場、分野

nitrogen 【名詞】 〈化学〉窒素、元素記号＝N

prevent 【他動詞】 ～を妨げる、～を防ぐ、～を阻む、阻止する、止める、妨げて～させない

restore 【他動詞】 を元に戻す、を回復させる、復帰させる

various 【形容詞】 いろいろな

yield 【他動詞】 を産出する、降参する

Manure has nitrogen. So does compost.

nitrogen 【名詞】 〈化学〉窒素、元素記号＝N

Manure compost

The roots of legumes host bacteria that replenish nitrogen levels.

bacterium 【名詞】 〈生物〉バクテリア、細菌

host 【自・他動詞】 1.集団を組む、〔敵対目的で〕徒党する 2.～を主催する、～で主人役を務める 3.主人役として～を接待する 4.～の司会をする

level 【名詞】 水準、レベル、段階、水平面、水準器

level 【自・他動詞】 1.水平になる 2.〈俗〉正直に話す、率直に話す、腹を割って話す 3.～を同じ高さにする 4.～を平らにする 5.～を倒す

nitrogen 【名詞】 〈化学〉窒素、元素記号＝N

replenish 【自・他動詞】 再びいっぱいになる、再び満たす、補給する、補充する、～を奮い立たせる、鼓舞する、

root 【名詞】 根、根源

legumes

That is why it helps to include peas or beans in crop rotation.

bean 【名詞】 豆

crop 【名詞】 農作物、収穫

include 【他動詞】 を含む

pea 【名詞】 《植物》エンドウ豆 1.豆粒大のもの

rotation

But these techniques struggle to ...原文はこちら

appetite 【名詞】 食欲

fully 【名詞】 十分に

nitrogen 【名詞】 〈化学〉窒素、元素記号＝N

plant 【名詞】 植物、草、工場

satisfy 【他動詞】 を満足させる

struggle 【名詞】 もがき、努力

struggle 【動詞】 もがく、戦う

technique 【名詞】 技巧、方法

Add more, and the plant ...原文はこちら

add 【他動詞】 を加える、を言いたす

plant 【名詞】 植物、草、工場

plant 【動詞】 ～を植える、～を立てる、～を植え付ける

That is exactly what Fritz ...原文はこちら

chemical 【形容詞】 化学の、化学作用による、化学的な

chemical 【名詞】 化学薬品、化学物質、試薬

company 【名詞】 会社、仲間

contract 【名詞】 契約、規約、協定、約定、契約書、協定書

contract 【自・他動詞】 縮小する、収縮する、縮まる、～を収縮させる、～を縮小する、契約する、病気にかかる、習慣になる

exact 【形容詞】 1.正確な 2.精密な、きちょうめんな 3.厳しい

lucrative 【形容詞】 もうかる、金になる、有利な、利益の上がる、富をもたらす

part 【名詞】 部分、役目、味方

promise 【名詞】 約束、見込み

promise 【他動詞】 を約束する、～の見込みがある

work 【動詞】 働く、仕事する、勉強する、取り組む

Fritz Haber BASF

That company's engineer, Carl Bosch, ...原文はこちら

company 【名詞】 会社、仲間

engineer 【他動詞】 1.～を設計する 2.～を巧みに処理［運営］する、上手に行う

industrial 【形容詞】 産業の、工業の

manage 【他動詞】 を管理する、何とか～をやりとげる、うまく取り扱う

process 【名詞】 〔あることを成し遂げるための〕一連の行為、過程、 1.〔時間の〕過程、進行 2.〔法的な〕手続き

replicate 【形容詞】 折り返した、反復した

replicate 【名詞】 複製

replicate 【他動詞】 ～を折り返す、折り曲げる、模写する、複製する

scale 【名詞】 はかり、天秤、尺度、目盛り、定規、物差し、尺度、基準、（地図の）縮尺比、縮尺目盛り、階級、等級、規模

scale 【名詞】 （魚・は虫類の）鱗、うろこ、（チョウ・ガの）鱗粉、（皮膚の）あか、薄片

scale 【自・他動詞】 （計った結果）～の重さがある、～をはかりで量る、はしごで登る、レベルが上がる、（はしごなどを）よじ登る、（分量を）加減する

Carl Bosch Haber's

Both men later won Nobel ...原文はこちら

Nobel Prize 【名詞】 ノーベル賞

case 【名詞】 容器、場合、事件

consider 【他動詞】 をよく考える、をと見なす

controversial 【形容詞】 議論のある、論争となっている

criminal 【形容詞】 犯罪の、形而上の、けしからぬ

criminal 【名詞】 犯罪者、犯人

prize 【名詞】 賞

war 【自動詞】 戦う、争う

Haber's