The problem for the world’s most expensive spice

expensive 【形容詞】 高価な

spice

The spice saffron, as well as being famously expensive, is packed with antioxidants. It is said to help combat depression and lower blood pressure, to soften your skin and hair and is essential in a broad range of dishes from Swedish buns to paella. So what's stopping it becoming as fashionable as turmeric and cinnamon? Is it just its high price?

antioxidant 【形容詞、名詞】 <化学> 1.抗酸化剤、酸化防止剤 2.抗酸化作用のある

blood 【名詞】 血、血気、血筋、流血

broad 【形容詞】 1.広い、広範な 2.幅が～ある 3.大掛かりな 4.大まかな

broad 【名詞】 平らで広い部分

combat 【名詞】 戦い、戦闘、論戦、闘病

combat 【動詞】 ～と戦う、～と闘争する、～に効く

depression 【形容詞】 1.押し下げること、下がること、下降 2.低地、くぼみ 3.不況、不景気、恐慌 4.<医学>うつ病、抑うつ症 5.[機能などの]低下、減退 6.<気象>低気圧

essential 【形容詞】 不可欠の、本質的な、（動植物からの）エキスの、エキスを含む

essential 【名詞】 本質的要素、要点、必需品、必要なもの、不可欠なもの

expensive 【形容詞】 高価な

fashionable 【形容詞】 1.流行の、流行っている 2.有名人が集まる［に人気がある］

lower 【自・他動詞】 下がる、低くなる、低減する、～を下げる、低くする、～を降ろす、～を減らす、少なくする、削減する

pressure 【名詞】 1.〈物理〉圧力 2.圧すること、圧力をかけること、圧縮、圧搾 3.苦悩、苦難

pressure 【他動詞】 ～に圧力をかける、無理やり［強いて］…させる、働きかける

range 【名詞】 1.列、並び、山脈 2.範囲、幅 3.航続距離 4.射程 5.調理用レンジ

range 【自・他動詞】 1.動く、変動する 2.並ぶ、広がっている 3.及ぶ 4.分布する 5.歩き回る、さまよう 6.～を並べる、整列させる、整理する、分類する 7.～を求めて探し回る

skin 【名詞】 皮膚、皮

soften 【自・他動詞】 1.柔らかくなる、和らぐ 2.～を柔らかくする、和らげる

Swedish 【形容詞、名詞】 1.スウェーデン語、スウェーデン人 2.スウェーデン語の、スウェーデン人の

spice saffron buns paella turmeric cinnamon

In my palm I have five tiny strands, like pieces of slightly fraying dark red sewing thread, which smell rather like a fruity tobacco.

dark 【形容詞】 暗い、黒い、濃い、悪意のある

like 【形容詞】 似ている、～のような

like 【名詞】 好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】 望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

palm 【名詞】 手のひら

piece 【名詞】 断片、一個、作品

rather 【副詞】 むしろ、かなり

sew 【動詞】 を縫う

slight 【形容詞】 わずかな

strand 【名詞】 髪の毛、（髪の）房、より糸、ひもに通したもの、（DNA の）ストランド、らせん構造、岸、岸辺

strand 【自・他動詞】 岸に上がる、座礁する 、困る、取り残される、立ち往生する、～を座礁させる、～を立ち往生させる、～を取り残す、〈野球〉残塁させる

thread 【名詞】 糸

tiny 【形容詞】 ちっちゃな

tobacco 【名詞】 タバコ

fraying fruity

Four of them I'm placing into a cup and dousing with warm water; they're destined for the cooking pot. The fifth I place on my tongue.

destined 【他動詞】 ～ということになっている、運命づける

place 【名詞】 場所、地位、住所、席、地域、土地、立場、境遇

place 【他動詞】 ～を置く、設置する、取り付ける、（注文書を）発行する、 入賞する、認識する

tongue 【名詞】 舌、国語

dousing

I'm told this taste test is essential to check that what I'm using is proper saffron. After all, if you've spent more than £5 for a gram of anything, you want to be sure it's the real thing.

check 【他動詞】 を点検する、を抑制する

essential 【形容詞】 不可欠の、本質的な、（動植物からの）エキスの、エキスを含む

essential 【名詞】 本質的要素、要点、必需品、必要なもの、不可欠なもの

gram 【名詞】 <単位>グラム、質量の単位、単位記号はg、4℃の水1リットルの質量1kgの1000分の1の質量

proper 【形容詞】 適当な、固有の、本来の

real 【形容詞】 本当の、本物の、現実の

taste 【名詞】 味、味覚、好み、趣味

taste 【動詞】 味わう、味がする

thing 【名詞】 物、物事

you've 【短縮形】 <略>you have の短縮形

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

saffron

And after a few seconds ...原文はこちら

capable 【形容詞】 有能な、～ができる

cupboard 【名詞】 食器戸棚

despite 【名詞】 侮辱

despite 【前置詞】 ～にもかかわらず、～をよそに

gratify 【他動詞】 を喜ばせる、を満足させる

note 【名詞】 音符、メモ、紙幣

note 【他動詞】 に気をつける、を書き留める

promise 【他動詞】 を約束する、～の見込みがある

quite 【副詞】 まったく、かなり

slight 【形容詞】 わずかな

still 【形容詞】 動かない、じっとしている、静かな

still 【副詞】 まだ、いまだに、今もなお

still 【名詞】 静寂、スチル写真、静止画

thread 【名詞】 糸

tiny 【形容詞】 ちっちゃな

languished spice imparting heady floral aroma astringency

And the strands in the ...原文はこちら

strand 【名詞】 髪の毛、（髪の）房、より糸、ひもに通したもの、（DNA の）ストランド、らせん構造、岸、岸辺

strand 【自・他動詞】 岸に上がる、座礁する 、困る、取り残される、立ち往生する、～を座礁させる、～を立ち往生させる、～を取り残す、〈野球〉残塁させる

leaching orangey hue

Saffron is central to national ...原文はこちら

Himalaya 【名詞】 〈地名〉ヒマラヤ山脈

add 【他動詞】 を加える、を言いたす

central 【形容詞】 中心の、主要な

essential 【形容詞】 不可欠の、本質的な、（動植物からの）エキスの、エキスを含む

essential 【名詞】 本質的要素、要点、必需品、必要なもの、不可欠なもの

increasingly 【副詞】 ますます、だんだんと、次第に

ingredient 【名詞】 1.〔料理などの〕材料、原料、含有物 2.構成要素、要因

medication 【名詞】 1.薬物、薬剤、医薬 2.薬物治療、投薬

medications 【名詞】 1.薬物、薬剤、 2.［投薬］治療［療法］ 3.投薬

national 【形容詞】 国家の，国民の、全国的な、国立の、国営の、愛国的な、国家主義的な

national 【形容詞】 同国人、（内）国民

national 【名詞】 国民、同胞

Saffron cuisines Morocco risotto curry culinary versatile spice cosmetics Milanese to Kashmiri

Cleopatra used it to infuse ...原文はこちら

used 【形容詞】 使い古した、中古の

Cleopatra infuse bathwater

Alexander the Great bathed his ...原文はこちら

Alexander 【名詞】 〈人名〉アレキサンダー、アレクサンダー、男名

bathe 【自動詞】 入浴する

bathe 【自・他動詞】 1.（水などを）浴びる、水泳する、入浴する 2.～を入浴させる、水浴させる

battle 【名詞】 戦闘、闘争

battle 【自動詞】 闘う

great 【形容詞】 大きな、偉大な、素晴らしい

wound 【名詞】 傷

wound 【他動詞】 を傷つける

saffron

In the 14th Century it ...原文はこちら

century 【名詞】 世紀

combat 【名詞】 戦い、戦闘、論戦、闘病

combat 【動詞】 ～と戦う、～と闘争する、～に効く

plague 【名詞】 1.疫病、災難、天災、厄介物、伝染病 2.（昆虫などの）異常発生 3.ペスト

plague 【他動詞】 1.疫病にかからせる 2.悩ます、苦しめる

used 【形容詞】 使い古した、中古の

bubonic

It is a key ingredient ...原文はこちら

Indian 【形容詞】 インドの、インド人の

ingredient 【名詞】 1.〔料理などの〕材料、原料、含有物 2.構成要素、要因

Spanish 【形容詞、名詞】 1.スペイン(人)の 2.スペイン語の 3.スペイン語 4.〔@the %@〕スペイン人

paella Persian curries

It is added to products ...原文はこちら

add 【他動詞】 を加える、を言いたす

product 【名詞】 産物、製品

skin 【名詞】 皮膚、皮

shampoos

Saffron has been used in ...原文はこちら

asthma 【名詞】 <医学>喘息

depression 【形容詞】 1.押し下げること、下がること、下降 2.低地、くぼみ 3.不況、不景気、恐慌 4.<医学>うつ病、抑うつ症 5.[機能などの]低下、減退 6.<気象>低気圧

dysfunction 【名詞】 （医学）機能障害、機能不全

medicine 【名詞】 薬、医学

sexual 【名詞】 1.性の、性的な 2.性欲の 3.生殖の 4.有性の

treat 【自・他動詞】 取り扱う、処理する、おごる、～を扱う、～を治療する、処理する、～におごる

used 【形容詞】 使い古した、中古の

Saffron menstrual

It has been trialled in ...原文はこちら

cancer 【名詞】 がん

condition 【名詞】 状態、状況、条件

condition 【他動詞】 ～の調子を整える、～を適当な状態にする、調節する、～を条件づける

evidence 【名詞】 証拠、証言

loss 【名詞】 失うこと、損害

memory 【名詞】 記憶、思い出、記念

research 【名詞】 研究、調査

research 【自・他動詞】 ～を調査する、研究する

trialled inconclusive

And yet the reputation of ...原文はこちら

brightly 【名詞】 明るく、あざやかに

dub 【他動詞】 ダビングする、吹替える、音響効果を加える

quite 【副詞】 まったく、かなり

reputation 【名詞】 評判、名声

still 【形容詞】 動かない、じっとしている、静かな

still 【副詞】 まだ、いまだに、今もなお

still 【名詞】 静寂、スチル写真、静止画

spice glister

Keith Alaniz, an American soldier-turned-entrepreneur, ...原文はこちら

entrepreneur 【名詞】 1.(独創力とリスクを伴った)企業家、事業家 2.仲介者、仲介業者

Keith Alaniz

After serving in Afghanistan, he ...原文はこちら

Afghanistan 【名詞】 〈国家〉アフガニスタン

base 【他動詞】 ～の基礎を形成する、～の基礎を…に置く

crop 【名詞】 農作物、収穫

decide 【他動詞】 を決意する、決める

enterprise 【名詞】 大事業、冒険心

establish 【自・他動詞】 ～を設立する、創立する、～を確立する、（植物が）定着する、（法律などを）制定する、規定する、定める、達成する、樹立する

illegal 【形容詞】 違法な

offer 【他動詞】 を提供する、を申し出る

serve 【自・他動詞】 1.～に仕える、～に奉仕する 2.～に務める、～に服する 3.～の役に立つ 4.(食べ物を)～に出す、～に給仕する 5.仕える、務める 6.給仕する

social 【形容詞】 社交的な、社会の

veteran 【名詞】 〈米〉退役軍人、古参兵、在郷軍人、 経験豊かな人、第一人者、老練者

local 【名詞】 1.(列車やバスの)ローカル線 2.ローカル放送、地方記事 3.地元民、土地の人 4.支部、局所

opium poppy cultivation

Their company, Rumi Spice, buys ...原文はこちら

centre 【名詞】 〈英国〉=center

company 【名詞】 会社、仲間

employ 【他動詞】 を雇う、を用いる

export 【他動詞】 を輸出する

flow 【自・他動詞】 流れる、自由に動く、淀みなく進む、大量に出回る、潮が満ちる、～を流す

local 【形容詞】 その地方の、地元の

painstaking 【形容詞】 1.勤勉な 2.念入りな 3.骨の折れる

painstaking 【名詞】 骨折り、苦心

prior 【形容詞】 先の、優先する

rest 【名詞】 休息、休養、睡眠、眠り、静養

rest 【名詞】 残余、残り、残り物、その他、残った人たち

rest 【自動詞】 ～のままである、依然として～である、相変わらず～である

rest 【自・他動詞】 休む、静止する、（物がある場所に）ある、置かれている、～次第である、～を休ませる、～を休息させる、そのままの状態にしておく

separate 【他動詞】 を分離する、分かれる

stigma 【名詞】 1.汚名、恥辱 2.<キリスト教>聖痕、十字架の傷あと 3.<植物>柱頭、めしべの先端部

tiny 【形容詞】 ちっちゃな

woman 【名詞】 1.（大人の）女、婦人 2.女性 3.女性らしさ

work 【動詞】 働く、仕事する、勉強する、取り組む

local 【名詞】 1.(列車やバスの)ローカル線 2.ローカル放送、地方記事 3.地元民、土地の人 4.支部、局所

Afghan 【形容詞、名詞】 1.アフガニスタン人、アフガニスタン語 2.アフガニスタン(人・語)の

afghan 【名詞】 アフガン織の毛織物(カラフルな幾何学模様が特徴)

saffron crocuses growers crocus petals stamens Rumi Spice

It's those long laborious hours ...原文はこちら

cupboard 【名詞】 食器戸棚

expensive 【形容詞】 高価な

grade 【名詞】 等級、学年、成績

gram 【名詞】 <単位>グラム、質量の単位、単位記号はg、4℃の水1リットルの質量1kgの1000分の1の質量

laborious 【形容詞】 骨の折れる、勤勉な

long 【null】 長い、遠くまで達する、～の長さ（量、期間）の

long 【名詞】 長い間、長時間、長期休暇、長期交際、長ズボン

long 【自動詞】 熱望する

make 【動詞】 作る

per 【名詞】 毎

work 【動詞】 働く、仕事する、勉強する、取り組む

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

saffron saffron Rumi Spice

Mr Alaniz says saffron's high ...原文はこちら

Afghanistan 【名詞】 〈国家〉アフガニスタン

extreme 【形容詞】 極端な、極度の、最高の、過激な

make 【動詞】 作る

promise 【名詞】 約束、見込み

promise 【他動詞】 を約束する、～の見込みがある

reason 【自・他動詞】 1.論理的に考える、推論する 2.～を論証する、論ずる 3.～を推論する

root 【名詞】 根、根源

tag 【名詞】 札、荷札、下げ札、巻き毛、尾、決まり文句

tag 【動詞】 （正札を）つける、～に下げ札をつける、～にレッテルをはる、～を捕まえる

tear 【動詞】 を引き裂く

tempt 【他動詞】 を誘惑する

war 【自動詞】 戦う、争う

Alaniz saffron's counterfeiters

"A lot of the reason ...原文はこちら

lot 【名詞】 くじ、運命、区画

reason 【自・他動詞】 1.論理的に考える、推論する 2.～を論証する、論ずる 3.～を推論する

hasn't 【短縮形】 <略>has not の短縮形

you've 【短縮形】 <略>you have の短縮形

saffron adulteration

He says they're battling against ...原文はこちら

battle 【自動詞】 闘う

didn't 【短縮形】 did notの短縮形

disappointment 【名詞】 失望

even 【形容詞】 同等の、平らな、偶数の

extravagant 【形容詞】 金遣いの荒い、ぜいたくな

fake 【形容詞】 1.偽物の、偽造の、いんちきの 2.〈俗〉不快な、イライラさせる、不愉快な

fake 【名詞】 偽物、ごまかし、いかさま、まゆつば

fake 【自・他動詞】 1.偽造する、見せかける、振りをする 2.～をでっち上げる、偽造する、ねつ造する 3.～のふりをする、（仮病を）使う、～をだます

flavour 【名詞】 〈英〉＝flavor、〔食べ物の〕味わい、風味 1.〔食品に添加する〕香味料 2.〔芸術作品などの〕趣、特色

product 【名詞】 産物、製品

substandard 【名詞】 標準［基準］以下の［を満たしていない］、低水準の

shoppers saffron

"What we've seen with chefs ...原文はこちら

flavour 【名詞】 〈英〉＝flavor、〔食べ物の〕味わい、風味 1.〔食品に添加する〕香味料 2.〔芸術作品などの〕趣、特色

like 【形容詞】 似ている、～のような

like 【名詞】 好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】 望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

quality 【名詞】 質、良質

taste 【名詞】 味、味覚、好み、趣味

taste 【動詞】 味わう、味がする

chefs foodies saffron aroma Alaniz

Their saffron is now doing ...原文はこちら

consumer 【名詞】 消費者

end 【形容詞】 終わりの、最終の

end 【名詞】 終わり、目的

end 【他動詞】 を終える、終わる

ordinary 【形容詞】 普通の、平凡な

rebuild 【動詞】 再建する、再構築する

reputation 【名詞】 評判、名声

specialist 【名詞】 専門家

amongst 【前置詞】 =among、～の間で

buyer 【名詞】 買い手、買い方、仕入れ係

saffron

But the plan will only ...原文はこちら

circulate 【自動詞】 循環する、広まる

consistent 【形容詞】 1.（言行が）一致した、一貫性のある、（首尾）一貫した、矛盾しない 2.しっかりした、堅実な

continue 【他動詞】 を続ける、続く

corn 【名詞】 1.<米>トウモロコシ 2.小麦 3.穀物

deliver 【自・他動詞】 1.～を配達する 2.〔演説などを〕～する 3.〔考えなどを〕～を述べる、発表する 4.～を実現させる、～を遂行する 5.〔公約などを〕～を果たす 6.～を分娩させる、助産する、（赤ん坊を）～をとり上げる 7.～を出産する 8.配達する 9.職務を遂行する

despite 【名詞】 侮辱

despite 【前置詞】 ～にもかかわらず、～をよそに

effort 【名詞】 努力

introduce 【他動詞】 を紹介する、を導入する

paper 【名詞】 紙、新聞、論文

product 【名詞】 産物、製品

promise 【名詞】 約束、見込み

promise 【他動詞】 を約束する、～の見込みがある

rigorous 【形容詞】 厳格な、厳しい、正確な、厳密な、綿密な

silk 【名詞】 絹

standard 【名詞】 基準、標準

story 【名詞】 物語、階

work 【動詞】 働く、仕事する、勉強する、取り組む

shredded masquerading saffron

Earlier this year there were ...原文はこちら

report 【自動詞】 報告する、報道する

synthetic 【形容詞】 1.合成の、人工の、模造の 2.統合的な、総合的な 3.作り事の

synthetic 【名詞】 （化学）合成品、合成物質、合成繊維

used 【形容詞】 使い古した、中古の

colourings tartrazine counterfeit powdered saffron

Sally Francis, botanist and saffron ...原文はこちら

Netherland 【名詞】 〈国家〉オランダ

bargain 【名詞】 安売り、格安品、特売品、掘り出し物、駆け引き、取引、（売買）契約

bargain 【他動詞】 （値段を）交渉で決める、予測する

common 【形容詞】 1.共通の、共有の 2.普通の、ありふれた 3.公共の、社会一般の

common 【名詞】 1.共有地、公有地 2.<議会>下院、下院議員

plenty 【名詞】 たくさん

safflower 【名詞】 <植物>ベニバナ

saw 【名詞】 のこぎり

saw 【他動詞】 ～をのこぎりで切る

substitute 【名詞】 代理、代理人

substitute 【他動詞】 を代用する

thought 【名詞】 考えること、 思考、 思索、 熟考

tourist 【名詞】 観光客

unrelated 【形容詞】 関係のない、類推できない

botanist saffron thistle saffron exotic saffron bogus Sally Francis

Even legitimate saffron can vary ...原文はこちら

depend 【他動詞】 頼る、依存する、で決まる

enormous 【形容詞】 巨大な

even 【形容詞】 同等の、平らな、偶数の

legitimate 【形容詞】 合法的な、正当な

vary 【他動詞】 を変える

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

saffron

"You can have a huge ...原文はこちら

huge 【形容詞】 巨大な、莫大な

indication 【名詞】 指示、暗示するもの、指し示すこと 1.表示、指摘 2.兆候、表れ、印、兆し

package 【他動詞】 ～をまとめる、詰める、包装する

quality 【名詞】 質、良質

range 【名詞】 1.列、並び、山脈 2.範囲、幅 3.航続距離 4.射程 5.調理用レンジ

range 【自・他動詞】 1.動く、変動する 2.並ぶ、広がっている 3.及ぶ 4.分布する 5.歩き回る、さまよう 6.～を並べる、整列させる、整理する、分類する 7.～を求めて探し回る

saffron

Often it's simply that careless ...原文はこちら

basically 【副詞】 基本的に

careless 【形容詞】 不注意な

expensive 【形容詞】 高価な

final 【形容詞】 最終の、最後の、決定的な、確定的な

found 【他動詞】 を設立する

harvest 【自・他動詞】 1.収穫する 2.～を収穫する、刈り取る、取り入れる 3.捕獲する、漁獲する

like 【形容詞】 似ている、～のような

like 【名詞】 好み、趣味、似た人、似た物

like 【他動詞】 望む、欲する、好む、気に入る、適する、楽しむ

mean 【自動詞】 意味する、つもりで言う、意図する

mix 【他動詞】 を混ぜる、混ざる

part 【名詞】 部分、役目、味方

pure 【形容詞】 純粋な、清い

rather 【副詞】 むしろ、かなり

simply 【副詞】 簡単に、ただ単に

still 【形容詞】 動かない、じっとしている、静かな

still 【副詞】 まだ、いまだに、今もなお

still 【名詞】 静寂、スチル写真、静止画

it's 【短縮形】 <略>it is の短縮形

punch 【名詞】 1.握りこぶしで殴ること、パンチ 2.パンチ力 3.迫力、効力、パンチ 4.(複数形で)事務用パンチ、せん孔機

flavourless crocus saffron spice colouring

"The difference between a grade ...原文はこちら

difference 【名詞】 違い、差

grade 【名詞】 等級、学年、成績

huge 【形容詞】 巨大な、莫大な

that's 【短縮形】 <略>that is の短縮形

III Trabant and Lamborghini

Check it has strands which ...原文はこちら

check 【他動詞】 を点検する、を抑制する

end 【形容詞】 終わりの、最終の

end 【名詞】 終わり、目的

end 【他動詞】 を終える、終わる

strand 【名詞】 髪の毛、（髪の）房、より糸、ひもに通したもの、（DNA の）ストランド、らせん構造、岸、岸辺

strand 【自・他動詞】 岸に上がる、座礁する 、困る、取り残される、立ち往生する、～を座礁させる、～を立ち往生させる、～を取り残す、〈野球〉残塁させる

frayed

Look for a deep red ...原文はこちら

deep 【形容詞】 深い、(色が)濃い

submerge 【自・他動詞】 水中に体を沈める、潜水する、隠れる、埋もれる、～を表面下に沈める、水中に入れる、水浸しにする、沈める、見えなくする、覆い隠す、～に水をかぶせる、冠水させる

submerged 【形容詞】 水面下の、極貧の

hue orangey

Smell it and put it ...原文はこちら

fake 【形容詞】 1.偽物の、偽造の、いんちきの 2.〈俗〉不快な、イライラさせる、不愉快な

fake 【名詞】 偽物、ごまかし、いかさま、まゆつば

fake 【自・他動詞】 1.偽造する、見せかける、振りをする 2.～をでっち上げる、偽造する、ねつ造する 3.～のふりをする、（仮病を）使う、～をだます

flavour 【名詞】 〈英〉＝flavor、〔食べ物の〕味わい、風味 1.〔食品に添加する〕香味料 2.〔芸術作品などの〕趣、特色

tongue 【名詞】 舌、国語

saffron aroma

Real saffron will smell slightly ...原文はこちら

real 【形容詞】 本当の、本物の、現実の

slight 【形容詞】 わずかな

saffron fruity floral

It should taste sweet and ...原文はこちら

bitter 【形容詞】 1.苦い、苦味の 2.つらい、苦痛の 3.厳しい、激しい 4.〔言葉が〕辛らつな

sweet 【形容詞】 甘い、香りのよい、優しい

taste 【名詞】 味、味覚、好み、趣味

taste 【動詞】 味わう、味がする

Ms Francis produces saffron on ...原文はこちら

UK 【略語】 〈略〉United Kingdom、英国

century 【名詞】 世紀

despite 【名詞】 侮辱

despite 【前置詞】 ～にもかかわらず、～をよそに

global 【形容詞】 地球の、球体の、世界の、天球の

produce 【名詞】 農産物

scale 【名詞】 はかり、天秤、尺度、目盛り、定規、物差し、尺度、基準、（地図の）縮尺比、縮尺目盛り、階級、等級、規模

scale 【名詞】 （魚・は虫類の）鱗、うろこ、（チョウ・ガの）鱗粉、（皮膚の）あか、薄片

scale 【自・他動詞】 （計った結果）～の重さがある、～をはかりで量る、はしごで登る、レベルが上がる、（はしごなどを）よじ登る、（分量を）加減する

several 【形容詞】 数個の

tiny 【形容詞】 ちっちゃな

tradition 【名詞】 伝統、伝説

saffron Norfolk saffron saffron

But it is one of ...原文はこちら

New Zealand 【名詞】 〈国家〉ニュージーランド

Greece 【名詞】 〈国家〉ギリシャ

India 【名詞】 〈地名〉インド

consumer 【名詞】 消費者

country 【名詞】 国、田舎

grade 【名詞】 等級、学年、成績

label 【他動詞】 1.～にラベル［札・付箋・付票］を付ける［貼る］ 2.〔～に…と〕名前をつける 3.〔～を…に〕分類する

origin 【名詞】 起源、生まれ

potential 【形容詞】 潜在的な、可能性のある

quality 【名詞】 質、良質

reassure 【他動詞】 ～を元気づける、安心させる、再保証する、請け合う、気休めに言う

recognise 【動詞】 気づく、認知する

tag 【名詞】 札、荷札、下げ札、巻き毛、尾、決まり文句

tag 【動詞】 （正札を）つける、～に下げ札をつける、～にレッテルをはる、～を捕まえる

transparent 【形容詞】 透明な、見え透いた

worth 【他動詞】 ～の価値がある

Zealand 【名詞】 <地名>デンマーク最大の島でコペンハーゲンの所在地

saffron New Zealand to Germany Greece to India

In Iran which supplies around ...原文はこちら

Iran 【名詞】 〈地名〉イラン

certification 【名詞】 証明（書）、保証、認証

priority 【名詞】 優先すること、優先事項、優先権、優先順位、優先度

sign 【他動詞】 に署名する、合図する

supply 【名詞】 供給

supply 【自動詞】 供給する

saffron traceability

"We are trying to show ...原文はこちら

Iran 【名詞】 〈地名〉イラン

Iranian 【形容詞、名詞】 イラン人、イランの、イラン人の

chief 【形容詞】 主要な、第一の

chief 【名詞】 首長、頭

executive 【名詞】 重役

heart 【名詞】 1.心臓 2.心、気持ち 3.思いやり、愛情 4.興味、関心、勇気 5.中心、核心

own 【他動詞】 を所有する、を認める

quality 【名詞】 質、良質

region 【名詞】 地域、地方

wholesale 【形容詞】 1.卸売りの 2.大規模な

wholesale 【自・他動詞】 卸売りする

saffron Mashhad saffron Mehrdad Rowhani

After years hampered by American ...原文はこちら

Iranian 【形容詞、名詞】 イラン人、イランの、イラン人の

Spain 【名詞】 〈国家〉スペイン

able 【形容詞】 有能な、～できる

barter 【他動詞】 を物々交換する

bulk 【名詞】 かさ、容積

customer 【名詞】 顧客

deal 【名詞】 取り引き、契約、協定

deal 【他動詞】 を分配する、を取り扱う

directly 【副詞】 直接に、すぐに

end 【他動詞】 を終える、終わる

export 【他動詞】 を輸出する

hamper 【動詞】 ～を妨げる、妨害する、邪魔する、阻止する

lot 【名詞】 くじ、運命、区画

mean 【自動詞】 意味する、つもりで言う、意図する

produce 【名詞】 農産物

repackage 【他動詞】 荷造りし直す、パックし直す

sanction 【名詞】 制裁措置、認可、許可、是認、拘束

sanction 【他動詞】 1.～を認可する 2.～することを認める

via 【副詞】 ～経由で

western 【形容詞】 西の、西側の、西洋の

saffron backdoor

This could have more impact ...原文はこちら

Iran 【名詞】 〈地名〉イラン

available 【他動詞】 利用できる

embrace 【他動詞】 を抱きしめる

emphasise 【他動詞】 ＝emphasize、～を強調する、～を重視する、目立たせる

impact 【名詞】 衝撃、影響

impact 【自・他動詞】 1.影響を及ぼす 2.激突する 3.～に影響を与える 4.～を詰め込む 5.～に激突する

opportunity 【名詞】 機会

ordinary 【形容詞】 普通の、平凡な

origin 【名詞】 起源、生まれ

product 【名詞】 産物、製品

quality 【名詞】 質、良質

standard 【名詞】 基準、標準

saffron shoppers authenticity

Mr Rowhani says his firm's ...原文はこちら

double 【自・他動詞】 倍になる、2倍になる、二役を演じる、～を倍にする、2倍にする、倍加する、～を二重にする、～を二つ折りにする、拳を握る、～を繰り返す

export 【他動詞】 を輸出する

firm 【名詞】 会社、商会、企業

lift 【他動詞】 を持ち上げる、を上げる

sanction 【名詞】 制裁措置、認可、許可、是認、拘束

sanction 【他動詞】 1.～を認可する 2.～することを認める

since 【接続詞】 1.～の時からずっと、～以来 2.～した時から 3.～してから

Rowhani

"We started exporting to the ...原文はこちら

United States 【名詞】 〈略〉United States of America、アメリカ合衆国

customer 【名詞】 顧客

export 【他動詞】 を輸出する

state 【名詞】 状態、国家、州

state 【他動詞】 述べる

unite 【他動詞】 を結合させる

Now he's focusing on improving ...原文はこちら

design 【自動詞】 設計する

focus 【他動詞】 ～の焦点を（…に）合わせる、～に焦点を合わせる、〔注意・関心などを〕集中させる

harvest 【自・他動詞】 1.収穫する 2.～を収穫する、刈り取る、取り入れる 3.捕獲する、漁獲する

improve 【他動詞】 を改良する、よくなる

package 【他動詞】 ～をまとめる、詰める、包装する

plant 【動詞】 ～を植える、～を立てる、～を植え付ける

process 【名詞】 〔あることを成し遂げるための〕一連の行為、過程、 1.〔時間の〕過程、進行 2.〔法的な〕手続き

production 【名詞】 1.生産、製造、産出、生成 2.生産物、産出物、製作物 3.生産量 4.提示、提出 5.大げさにすること、大騒ぎ

process 【他動詞】 ～を処理する、～を加工する 、〔フィルムを〕～を現像する

"When they see Persian saffron ...原文はこちら

add 【他動詞】 を加える、を言いたす

quality 【名詞】 質、良質

Persian saffron